Žuvienės čempiono žiedas išplaukė į ežerų kraštą

Kito čempionato adresas

Pirmąjį rugsėjo šeštadienį žuvienė Šilutės krašte virė jau aštuonioliktą kartą. Penkerius pastaruosius metus čempionato katilai buvo statomi Rusnėje, tačiau šiemet paskutinis žodis atiteko išdykėlei gamtai.

Lietaus vandeniui užliejus krantinę, ilgai ruoštą planą teko keisti kone paskutinėmis valandomis. XVIII tarptautinis žuvienės virimo čempionatas buvo perkeltas į Šilutės Senojo turgaus aikštę. Žinia, kad šventė sugrįžta į miestą, Šilutėje pasklido greitai ir pradžiugino miestelėnus. O šventės metu aikštę užliejo minia, kurios neišvaikė ir vis prakiūrantis dangus. Lietus merkė virėjus, plovė stalus, varvėjo nuo skėčių, bet prie katilų gyvenimas nesustojo – juose burbuliavo žuvys, prieskoniai ir kiekvienos komandos kruopščiai saugotos paslaptys.

Žuvienės neužteko

Šiemet samčius surėmė 59 komandos iš įvairių Lietuvos miestų ir miestelių bei užsienio. Visi drauge išvirė net keturias tonas ir šimtą penkiasdešimt litrų žuvienės. Skaičius įspūdingas, tačiau žmonių apetitų būta kur kas didesnių – pamaitinti visų norinčiųjų vis dėlto nepavyko.

Įdomus šio čempionato faktas – prie katilų stojo dvidešimt dvi moterys. Tai dar vienas ryškus čempionato skaičius, primenantis, kad žuvienė nėra vien vyriškas patiekalas. Per aštuoniolika čempionato metų absoliučiomis jo nugalėtojomis jau yra tapusios penkios moterys.

Kaip ir kiekvienais metais, šiemet neapsieita ir be debiutantų. Tarp komandų buvo vienuolika debiutančių. Vienos komandos į Šilutę atvyko tik pasitikrinti jėgų, kitos iš karto privertė suklusti čempionato senbuvius.

Žiedas iškeliavo į Aukštaitiją

Didžiausia šios dienos sėkmė laukė „Ignalinos ungurių“ komandos. Jų atvykimas į Šilutę iki paskutinės akimirkos buvo pakibęs ant plauko, tačiau komanda vis dėlto rado galimybę pasukti pamario link. Kelionė, pasirodo, buvo ne veltui. Solidi vertinimo komisija būtent ignaliniečių žuvienę įvertino geriausiai, o komandai atiteko absoliučios XVIII tarptautinio žuvienės virimo čempionato nugalėtojos vardas.

Iki šiol aukščiausias „Ignalinos ungurių“ pasiekimas buvo trečioji vieta. Šįkart jie pakilo dviem laipteliais aukščiau ir iš Šilutės išsivežė viską, apie ką svajoja prie čempionato katilo stojantis virėjas – čempiono žiedą, specialią juostą, vėliavą ir teisę metus vadintis geriausiais. Taip svarbiausias čempionato trofėjus paliko pamario kraštą ir iškeliavo į Ignaliną.

Absoliučiam nugalėtojui ant piršto užmaunamas vienetinis meninės vertės žiedas – tokio daugiau niekas neturi. Tai Šilutės rajono savivaldybės mero Vytauto Laurinaičio įsteigta ir dovanojama čempiono regalija.

Žiedą sukūrė garsi Šilutės krašto juvelyrė Aušra Mačiulaitienė. Jos rankomis gimsta ir čempionato laimėtojams įteikiamos sidabrinės taurių plaketės, tačiau žiedas – išskirtinis jos kūrinys, skirtas tik vienam žmogui: tų metų geriausios žuvienės virėjui.

Žuvies sriubos nugalėtojai

Žuvies sriubos kategorijoje pirmąją vietą iškovojo Skuodo krašto komanda „Ruku Masalas“. Jos sriuba artimiausius varžovus aplenkė keturiais vertinimo komisijos balais.

Antroji vieta atiteko Šilutės miškininkų komandai, o trečiąją iškovojo Šventosios miestelio bendruomenė, kurios katilui vadovavo virėjas Renatas Zakaras.

Šventoji buvo viena iš vienuolikos čempionato debiutančių, tačiau iki antrosios vietos jai pritrūko vos dviejų balų. Pirmas bandymas virto aiškiu perspėjimu senbuviams – prie šio katilo dar teks sugrįžti. Ir kas žino, gal Šventosios komandos virėjai iškels čempiono žiedo vertą kartelę.

Įveikė čempionato senbuvius

Tradicinės žuvienės kategorijoje stipriausia pripažinta „Pamario Žemaitė“, kurios virėjas – Rimvydas Kairys. Nugalėtojai antroje vietoje likusius varžovus aplenkė šešiais balais.

Sidabras atiteko „Kuršių marių piratams“. Tai ne šiaip dar viena komanda prie katilo – „piratai“ dalyvavo visuose iki vieno Žuvienės virimo čempionatuose ir laimėjo patį pirmąjį.

Trečiąją vietą iškovojo Pagėgių komanda „Giminės Žuvienė“.

Politikai virė atskirai

Aštuonios politinėms partijoms atstovavusios komandos šiemet varžėsi „Politinio iššūkio katilo“ rungtyje. Joms galiojo atskira įskaita, todėl į absoliutaus čempiono žiedą politikai nepretendavo.

Geriausiai politiniame katile sekėsi Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos Klaipėdos skyriaus komandai. Antroji vieta atiteko šios sąjungos komandai „Sotus pajūris“, o trečioji – „Vardan žuvienės“.

Svečiai grįžo, katilai užgeso

Šventėje sulaukta svečių iš Latvijos Saldus miesto ir tolimojoje Turkijoje esančios Alanijos. Nuolat į čempionatą sugrįžtančiai „Saldus“ komandai šiemet skirtas ir specialus paskatinamasis prizas.

Vakare Senojo turgaus aikštėje vienas po kito užgeso katilai. Lietus nuplovė išsiliejusį sultinį, komandos susikrovė samčius, o žmonių minia pamažu išsiskirstė.

Tik čempiono žiedas į savo senąją vietą nebegrįžo. Jis kartu su „Ignalinos unguriais“ išvažiavo į kitą Lietuvos kraštą – kaip įrodymas, kad kartais verta leistis į kelią net tada, kai pati kelionė dar kabo ant plauko. Čempionato organizatoriai nesako „sudie“ – jie taria: „Iki susitikimo kitąmet čia pat, Senojo turgaus aikštėje...“